毛豆的多种做法？

毛豆的多种做法？

毛豆是1种常见的蔬菜，可以通过多种方式烹饪。以下是几种常见的毛豆做法：

1. 清炒毛豆：将毛豆剥壳，锅中加进适量的食用油，放进毛豆翻炒至变色，加进适量的盐和蒜末，还是炒匀，最后撒上适量的葱花就可以。

2. 蒜蓉炒毛豆：将毛豆剥壳，锅中加进适量的食用油，放进蒜蓉炒香，加进毛豆炒熟，最后撒上适量的盐和胡椒粉调味就可以。

3. 水煮毛豆：将毛豆剥壳，锅中加进适量的水，加进适量的盐和料酒，将毛豆放进水中煮熟，捞出后沥干水分，最后可以加进适量的葱花和香油调味。

4. 拔丝毛豆：将毛豆剥壳，锅中加进适量的食用油，放进毛豆炸至外皮酥脆，捞出沥油，锅中再加进适量的白糖，炒化后加进1些水，煮至糖浆变稠，将炸好的毛豆放进糖浆中翻炒均匀，最后捞出装盘就可以。

5. 蒸毛豆：将毛豆剥壳，放进蒸锅中蒸熟，取出后撒上适量的盐和蒜末，拌匀就可以。

这些是1些常见的毛豆做法，可以依据个人口味和喜好进行调整和创新。