炒肉蒜苔正宗做法？

炒肉蒜苔正宗做法？

原料：蒜苔、瘦肉、酱油、绵白糖、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、蒜苔切段；

第2步、瘦肉切丝；

第3步、锅中加适量油，加少量盐；

第4步、蒜苔进锅，快速翻炒几下；

第5步、待蒜苔颜色变绿，盛出备用；

第6步、锅中倒油，加适量白糖；

第7步、加进肉丝翻炒；

第8步、肉丝颜色变白，加适量酱油；

第9步、翻炒均匀；

第10步、倒进蒜苔翻炒，加适量鸡精，少量盐，翻炒均匀；