长江刀鱼怎么保鲜?
很有口福啊!现在2.5两1条的正宗长江刀鱼售价2000元1斤。所以我的意见 立刻食掉,清蒸最佳。如果要保存,就放在冷躲室,温度调低1些,但只能保持1天。或者再放1些冰在鱼的4周,可能可以保持2~~3天。估量再过几年,那个长江刀鱼就灭绝了