胖头鱼头是怎么做的？
胖头鱼头作为一道美食，近年来逐渐受到人们的喜爱。胖头鱼头的肉质鲜美，肥而不腻，含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体健康非常有益。下面我们就来看看胖头鱼头的做法大全及做法视频。
胖头鱼头的做法大全：
1. 清蒸胖头鱼头
将胖头鱼头去掉鳞和鱼鳍，清洗干净，加入适量盐和料酒腌制，腌制10分钟左右。将葱姜放入鱼头腔内，上笼蒸15分钟即可。
2. 黄焖胖头鱼头
将切好的胖头鱼头焯水，沥干备用。热锅凉油，爆香葱姜蒜和八角，加入料酒、酱油、糖、盐、水，煮至汤汁浓稠，放入胖头鱼头焖煮10分钟左右即可。
3. 红烧胖头鱼头
将切好的胖头鱼头焯水，沥干备用。热锅凉油，爆香葱姜蒜和八角，加入料酒、酱油、糖、盐、水，将胖头鱼头放入烧煮20分钟左右即可。
4. 酸菜炖胖头鱼头
将胖头鱼头焯水，沥干备用。热锅凉油，爆香葱姜蒜和八角，加入切好的酸菜和适量清水，烧开后放入胖头鱼头炖煮20分钟左右即可。
胖头鱼头的做法大全视频：
以下是胖头鱼头做法视频，希望对大家有所帮助：
1.
2.
3.
4.
总结：
以上是胖头鱼头的做法大全及做法视频，大家可以根据自己的口味选择不同的烹饪方式。胖头鱼头健康美味，适合家庭聚餐或宴客等场合。快来尝试一下吧！
0