红萝卜鸡蛋炒日本豆腐有营养吗？

红萝卜鸡蛋炒日本豆腐有营养吗？

胡萝卜和鸡蛋1同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素轻易吸取，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，特别适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱食胡萝卜的孩子的兴致，适宜青少年常食。