桂花糕怎么做好食,桂花糕的食法?
用料 椰浆(牛奶也行) 100克 红糖 30克 白糖 20克 澄面(小麦淀粉) 60克 桂花 适量 水 100克 桂花千层糕的做法 预备1个密封的玻璃盒把100克水倒进锅里加进30克红糖加热熔化关火,盛到碗里晾凉加进30克澄面搅拌均匀,然后100克椰浆加进30克澄面、白糖搅拌均匀,取1个蒸锅加水放上蒸屉大火烧开,玻璃盒里用刷子刷1层油,放进蒸屉上,1勺红1勺白,挖1勺红浆倒进盒里盖上锅盖焖3分钟左右,再挖1勺白浆倒进盒里,再焖3分钟,就这样反复1层1层的加,最后1层时撒上桂花就可以、做好了拿出来晾凉盖上盖子进冰箱冷躲1个小时,拿出来倒扣切块就可以!很好食的~~
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