糖醋白菜的家常做法？
主料：白菜帮5片
辅料：生抽1大匙，糖1大匙，白醋1.5大匙，盐少量，水淀粉适量，蒜末适量，红辣椒适量
做法：
1.白菜帮洗净
2.横切成6-7厘米左右的段，再竖切成粗丝
3.红辣椒剪成丝，葱姜切碎
4.小碗中加进1大匙生抽、1大匙白糖、1.5大匙白醋、适量土豆淀粉和蒜末，再加小半碗水调和成汁备用
5.热锅凉油，下葱姜和辣椒丝炒香
6.下白菜丝翻炒
7.炒至白菜出水，微变软
8.加进调好的味汁
9.大火快炒，至汤汁浓稠，出酸味蒜味时就可以出锅了
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