夫妻肺片里面有哪些材料呢？

夫妻肺片里面有哪些素材呢？

夫妻肺片一般以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切成一片一片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制造精美 ，色泽美看，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

2、夫妻肺片是成都地区人人皆知的1款风味名菜，由上世纪30年代成都人郭朝华和妻子1起，选用牛肉展的边角料为食材制造而成，因风味新颖，价廉物美，颇受人们欢迎，后取名为夫妻肺片。