白菜炒青菜的家常做法？

白菜炒青菜的家常做法？

1、预备1把鲜嫩的小白菜，摘掉发黄的老叶，切掉根部，把叶片斜切成片，这样更有利于进味，也可以手撕1下更简单。



2、起锅烧油，有猪油的可以放猪油，油热倒进花椒粒，爆出香味以后，尽量捞出来，接着放1些海米，翻炒至变色。



3、大火爆炒几下，按照个人的口味，依次放进食盐、蚝油，翻拌均匀，就可以出锅，清脆爽口，翠绿不变色，老少皆宜。