朝鲜冷面家常做法，酸甜包心菜怎么做？

朝鲜冷面家常做法，酸甜包心菜怎么做？

1，汤料：

黄瓜丝若干加进姜片、葱花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤，放冰箱中冷躲。（如果喜欢柠檬的清香，也可挤些柠檬汁在汤里）

2，配料

煮鸡蛋（或煎蛋）1个、酱牛肉若干片、圆白菜（或西生菜、萝卜）切丝加少量盐轻腌1下、梨（或苹果，西瓜、西红柿等）两3片、碗里放辣椒面加进生抽调好

3，面

到韩国超市买那种放在冷柜里的、半干的袋包装冷面。放进滚开的水中煮开后立刻放到冷水里冲洗数遍。

4，将冲凉的面放到大碗里，加进配料，滴上芝麻油若干滴，倒上汤料、冰块就可以食用了。