芒果慕斯（8寸）是怎么做的？
做法1.蛋糕胚从中间1分为2，把边剪往备用2.预备好芒果、淡奶油、纯牛奶、吉利丁粉和吉利丁片3.芒果1部分切丁，1部分做两朵芒果花4.把1大半的芒果丁打成泥5.50克牛奶加进软化的吉利丁片隔水加热至吉利丁片完全溶化6.倒进芒果泥7.搅拌均匀后放凉备用8.淡奶油内加进30克糖，用电动打蛋器打至8分发9.倒进芒果泥搅拌均匀就好了慕斯馅10.取1片蛋糕放进8寸活底模11.模具底上包上锡纸，倒进1半慕斯馅，放上芒果丁12.再放上另1片蛋糕，并倒上慕斯馅，用抹刀抹平，放冰箱冷冻室约半小时13.用50克温水把吉利丁粉溶化，加进1大勺芒果泥搅匀用来做镜面，放置微温14.把冻好的蛋糕取出，把镜面果胶倒进，用勺子抹匀，再进冰箱冷冻半小时就可以15.最后脱模放上芒果花，用奇异果切出叶子装饰
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