土豆炖牛腩的做法？

土豆炖牛腩的做法？

菜谱配料：

牛肉300克，土豆250克，葱段5克，姜块5克，咖啡粉25克，精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克

制造 *** ：

1.将牛肉切成块、放进开水中焯1下捞出，土豆冼净往皮、切成3角块；

2.锅内加水，放进牛肉、料酒、葱、姜烧开，用慢火炖至半熟，撇往浮末，再放进土豆块同炖；

3.待快熟时，加精盐、酱油、咖喱粉同炖，熟后加味精盛出，土豆炖牛肉就好了