白灼菜心怎么做好吃？

白灼菜心怎么做好食？

主料：菜心1把

辅料：干辣椒1个，蒜3颗，老姜1块，蒸鱼豉油1勺

做法：

1.菜心切掉根部、洗净

2.锅中倒进适量清水烧开后、放进菜心焯水、到进1点色拉油、1点点盐（可能焯水1分钟左右）

3.这时我们把、姜、葱白、干辣椒切小

4.菜心捞出沥干水分、放进盘中、到进蒸鱼豉油

5.另起锅、放进适量油、下进葱姜干辣椒爆香后、淋在菜心上