野生木耳怎么处理才能食？
野生木耳摘摘回来之后需要进行专业处理才能消除其中的毒性和杂质，具体方法如下：
1. 清洗：将野生木耳用清水冲洗干净，往除表面泥沙和杂草。
2. 泡发：将洗净的野生木耳浸泡在清水中，时间1般不少于2小时，直至它变软、膨胀，色泽充足 。
3. 往根：将泡发好的野生木耳摘往根部，并清理干净。
4. 烫煮：将处理好的野生木耳放进锅中，加进适量的水，烧开后用中小火煮20分钟左右，让其煮熟，往掉淀粉。
5. 制造：烹制方法多样，可以按个人口味加进适量的盐、鸡精、蒜蓉等佐料，翻炒、凉拌、烧汁等各种方式都可以制造成美味佳肴。
需要注重的是，对于野生木耳的鉴别与处理，如果没有相关知识和体会，意见 购买商业化生产的菌种木耳食用。
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