芋头做菜家常做法？

"芋头做菜的家常做法推荐：首先准备新鲜的小芋头，切成块状后用清水浸泡20分钟，去掉外皮再切小块，备用，接着准备五花肉200克、老抽酱油2大勺、糖1小勺、姜片适量和大蒜瓣3瓣，另外准备调料——橄榄油2大勺、老抽酱油1大勺、糖1小勺、姜片适量和大蒜瓣3瓣，最后按照以下步骤来操作：

接下来我们开始动手吧！

1. 小芋头洗净切块后，放在清水中浸泡20分钟，这样可以更好地去掉其表面的泥沙。

2. 然后准备五花肉，将它切成长条形，用盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟，这样可以让五花肉更加入味。

3. 在锅里倒一些橄榄油，放入姜片和蒜瓣进行爆炒，发出香味后，放入五花肉条，翻煎至两面微黄，然后加入老抽酱油，快速翻煎均匀。

4. 倒入浸泡过的小芋头，继续翻煎，让小芋头充分吸收酱汁的味道。

这样做出来的小芋头不仅口感软糯香甜，而且营养丰富，是一道非常好的家常菜，如果你喜欢吃辣的话，也可以在烹饪时加入适量的辣椒增加风味。