花生米怎么做好吃又酥脆？

洗净、晾干后，将花生放入油锅中翻炒至金黄色即可，注意火候不要太大，以免烧焦，加入适量盐、糖或酱油等调料，可以使得花生米口感更加丰富，只要掌握好时间，花生米就能做出美味又酥脆的零食。

以下是 *** 出口感香酥又脆的花生米的详细步骤:

1. 将洗净的花生放入热油锅中，用中小火慢慢翻炒至微黄色。

2. 加入适量的盐、糖或酱油等调料，翻炒均匀。

3. 炒至花生熟透，香气四溢时，即可出锅。

请注意，这只是一个基本的步骤指南，并没有具体的口味变化，您可以自由地添加各种调料来调整花生米的味道，花生米不易保存，所以更好是当天 *** 食用，以保证其新鲜度和口感。