烧排骨的做法?
在锅里炒一个糖色,然后把排骨放进锅里,加入适量的调味料和水,用小火炖1小时,取出大材料,用大火收集果汁。
将调料放入锅中炒
锅里倒一点油,下冰糖炒糖色,冰糖炒熔化后变成深棕色,下桂皮,八角草果炒一下。
放进排骨
糖泡泡后,将排骨倒入锅中翻炒,将料酒倒入腥味中,倒入酱油上色,加入葱结和姜片翻炒几次。
小火炖1小时
往锅里加水,水过排骨就可以了,上锅盖烧开,锅里的水沸腾后转小火炖1小时,时间到了再加盐
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烧排骨的做法?
在锅里炒一个糖色,然后把排骨放进锅里,加入适量的调味料和水,用小火炖1小时,取出大材料,用大火收集果汁。
将调料放入锅中炒
锅里倒一点油,下冰糖炒糖色,冰糖炒熔化后变成深棕色,下桂皮,八角草果炒一下。
放进排骨
糖泡泡后,将排骨倒入锅中翻炒,将料酒倒入腥味中,倒入酱油上色,加入葱结和姜片翻炒几次。
小火炖1小时
往锅里加水,水过排骨就可以了,上锅盖烧开,锅里的水沸腾后转小火炖1小时,时间到了再加盐