煮茶叶蛋的家常做法和材料？

煮茶叶蛋的家常做法和材料？

煮8分钟后取出鸡蛋，放入冷水中过冷，将蛋壳敲出裂缝。

放进卤料

将八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、丁香、茴香、红茶放入水中。

煮后炖1晚

水开后，倒入鸡蛋，加入盐和酱油，大火煮10分钟，熄火炖1晚，就可以吃茶蛋了。