山药12种做法？
1：山药排骨汤
做法：排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开锅中的水，下排骨氽烫半响后捞出备用。
牛蒡和山药刨往外皮，切成滚刀块，老姜切成一片一片。
将氽过水的排骨，牛蒡，山药，枸杞，姜片1同放进汤煲中，加足量净水没过食材，大火浇开后调小火慢熬2个小时，加匙盐调味就可以。
2：山药玉米粒炒鸡丁
鸡胸肉洗净，往皮，切丁，加少量食用油拌匀。玉米洗净，掰出玉米粒，山药往皮切成小粒，用水泡漫以防变黑。热锅下油，放鸡丁炒至变色后加丨茶匙砂糖，炒匀称，加豆瓣酱再炒匀称。再加进山药和玉米粒还是翻炒，加小许水，盖上盖子大火烧开转小火，收汁就可以。
3：山药小米粥
备好质料，山药，小米和白糖
在水中滴几滴醋，把山药洗净削皮，切成小块，小米洗净，锅中加水烧开，放进小米煮5分钟，再放进山药大火煮5分钟，最后小火煮15分钟，放进适量白糖就可以食用。
4：糖木樨紫薯山药糕
山药和紫薯洗净往皮。放进蒸锅蒸2O分钟。取进放凉，放进保鲜袋用擀面棍压成细泥，杆成有厚度饼状。
接着切块，排1层，撒层糖木樨和炼乳。装盘成型。
5 ：椰汁蒸山药
6：山药炒腊味
7：山药枸杞煲羊排
8：香菇山药炒肉片
9：清蒸山药肉片
十：清炒山药肉丸
十1：清炒山药片
十2：红烧肉炖山药
0