黄花鱼家常做法油炸？
原料：小黄鱼、面粉、淀粉、葱花、姜丝、生抽、糖、盐、十3香、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、小黄鱼8条。
第2步、往头往内脏，清洗干净。把所有调料放里拌匀，腌20分钟进味。
第3步、淀粉和面粉1：1的量混合。
第4步、抖掉姜丝和葱花，裹上混合粉，每个部位都要裹到。
第5步、放在盘子静止5分钟，待鱼的水分被混合粉吸取。
第6步、混合粉吸取了鱼的水分，会变湿，再裹1遍混合粉。
第7步、抖掉余外的粉，油67成热，小火下锅炸，2分钟左右翻面。
第8步、炸至两面金黄。
第9步、外酥里嫩。
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