丝瓜的食法?
1.金银蒜蒸丝瓜
素材:丝瓜,大蒜,枸杞
做法:
1、蒜切碎粒,丝瓜洗净往皮,切滚刀长条。
2、锅置火上适量油烧热,将1半蒜炸至金黄色,捞出沥油;待凉后与另1半未炸的蒜粒搅匀,调进盐拌匀。
3、将金银蒜均匀的展于丝瓜的表面,点缀枸杞。
4、放在汽蒸锅蒸制5分钟。
5、取出淋进熟香油就可以上桌享用。
小诀窍:
1、丝瓜切块后,泡在淡盐水中可防止颜色发黑。2、新奇的丝瓜熟后带甜,所以不需要太多盐。
2.剁椒丝瓜
素材:丝瓜,剁椒,蒜
做法:
1、丝瓜刮往外皮后洗净。
2、洗好的丝瓜对半切开,再
0