宫保鸡丁的家常做法v？

宫保鸡丁的家常做法v？

宫保鸡丁的家常做法如下：

鸡肉切成小丁，用白胡椒粉、料酒、盐、淀粉和油挠匀，腌制十分钟。

花生米用油炸1下。

预备干辣椒段和花椒粉。

料汁：将盐、生抽、老抽、醋、糖、姜米、蒜泥、淀粉和水兑成料汁。

锅中放油烧热，下进鸡丁炒至变白。

加进干辣椒段和花椒粉翻炒。

倒进料汁翻匀。

收汁后关火，拌进油炸花生米就可以。

可以依据自己的口味调整调料的用量，祝您用餐愉快。