肉包子的发面方法?
面粉里加进酵母粉,白糖,牛奶,用温水和面,然后醒发两个小时到面发至两倍大,揉面排出气体,搓成面纪,赶成面片,办成包子,在醒发十分钟,放进锅里,开火烧开水后再蒸十分钟,然后关火闷志5 分钟后,掀开锅盖凉1凉,等包子捎凉1点就可以食了
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肉包子的发面方法?
面粉里加进酵母粉,白糖,牛奶,用温水和面,然后醒发两个小时到面发至两倍大,揉面排出气体,搓成面纪,赶成面片,办成包子,在醒发十分钟,放进锅里,开火烧开水后再蒸十分钟,然后关火闷志5 分钟后,掀开锅盖凉1凉,等包子捎凉1点就可以食了