大对虾怎么做？

大对虾怎么做？

食材：

大对虾300克、色拉油适量、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、葱花20克、蒜末适量、姜末适量

红烧大对虾的做法：

1、虾剪往虾须，往掉虾线，将虾肉剖开；



2、锅中倒油，油热后将大对虾放进往煸炒至变色，再放进料酒、盐、糖、姜末、蒜末翻炒均匀；



3、最后加进少量清水，大火烧至汤汁快干时，撒上葱花，盛出。