里脊肉的好处和坏处？

里脊肉的好处和坏处？

里脊肉的好处

里脊肉本身没有肥肉和皮，适合各种烹饪手法，用来炸酥肉或者是炒菜都是非常不错的抉择，而且更适合孩子和老人，并且里脊肉营养更加丰盛

里脊肉的坏处

里脊肉本身并不轻易进味，再炒菜或者是油炸之前应该做好腌制，并且理解肉因为本身就是纯瘦肉的关系，很轻易口感发财，所以要把握好火候和时间