家常土豆丝怎么凉拌？

家常土豆丝怎么凉拌？

土豆350克，青红辣椒各半，酱油、盐、糖、芝麻油和胡椒粉。

先将土豆洗净，切成薄片，然后换成细丝，（不要求太细，可以有3毫米：）切好，然后用水浸泡。把胡椒切成细丝。在锅里加水煮沸，把土豆丝放进去，漂白到9成熟，取出太冷，沥干水，放在碗里，加入胡椒丝、糖、盐、酱油、芝麻油、胡椒粉，切一些葱丝，搅拌均匀。