粽子各种包法?

4个月前 (11-09 05:43)阅读3回复0
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粽子各种包法?

粽子的包法因不同地域和口味的喜好而异,下面介绍几种常见的粽子包法:

1. 北方式包法:将糯米和馅料包裹在竹叶中间,将竹叶对折成3角形,将两侧长边向内捏合,然后将底部的边对折到顶端,卷成锥状就可以。

2. 南方式包法:用鲜芦苇或者粉色树叶包裹糯米和馅料,将芦苇或树叶捆绑成筒形,将粽子放进其中并稍微露出1角,最后将芦苇或树叶两端对折缠绕在1起就可以。

粽子各种包法?

3. 玉米叶式包法:用玉米叶包裹糯米和馅料,将玉米叶对折,把两面从中间往两边撑开,成为1个3角形,再将两点往中间折叠,将底下的部分往前翻折,这时候就能够把粽子顺着芯包住,折着叶子包裹住粽子就可以。

4. 金黄色的草叶式包法:用金黄色的草叶包裹糯米和馅料,将草叶折成长条状后,将中心交叉、边角拿起来封口,将口部倒进1样粽子的1角,这样做出的粽子表面看起来很美,口感也相对更清香1些。

总之,粽子的包法是因地区和风味的不同而有所区别,以上是1些比较常规的粽子包法,供您参考。

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