家常鸡爪最简单做法
家常鸡爪是一道我们常在家里做的小吃。制作过程简单，口感鲜美，非常受欢迎。下面是最简单的家常鸡爪做法：
1. 准备好鸡爪，用清水冲洗干净。将鸡爪放入锅中加入足够的水，加入少量生姜、葱、料酒和盐，大火煮10-15分钟。
2. 将煮好的鸡爪捞出，用冷水冲洗干净，待凉后沥干水分。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡爪煸炒至表皮金黄。加入料酒、盐、酱油炒匀，然后加入适量的水，开小火焖煮20分钟。
4. 把鸡爪捞出，放入盘中，淋上炒好的蒜蓉油，撒上一些芝麻即可。
家常炖鸡爪最简单做法窍门
炖鸡爪是一道口感软糯，充满营养的家常美食。下面是最简单的家常炖鸡爪做法及窍门：
1. 准备好鸡爪，用清水冲洗干净。将鸡爪用刀剁成小段，放入锅中，加入足够的水，大火煮10-15分钟，去除血水。
3. 在锅中加入适量的水，放入葱、姜、料酒和鸡爪，大火煮开后撇去浮沫，改为小火炖煮30分钟。
4. 加入适量盐、酱油、冰糖，继续炖煮20分钟。
5. 最后，放入适量的花椒和八角，炖煮5分钟即可关火。
家常鸡爪和炖鸡爪都是非常美味的菜肴，做起来也十分简单。务必注意卫生和食材的质量，让您的家人朋友都能尝到美味佳肴。
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