爆炒虾仁的家常做法？

爆炒虾仁的家常做法？

用料

蚝油 两勺

盐 适量

料酒 3勺

生抽 3勺

虾 2十几只

蒜 5 6瓣

步骤 1

预备好的大虾洗净往头（依据自己喜好,往不往头都可以）

步骤 2

大蒜,料酒蚝油等备好（辣椒可以看自己口味,不丢也行）

步骤 3

锅热放油

步骤 4

油烧好了放进辣椒和大蒜炒出香味

步骤 5

然后放进大虾,炒至黄色

步骤 6

炒至金黄过后放进生抽,料酒,蚝油,盐,鸡精这些调料

步骤 7

然后再炒个3到5 分钟,装盘