鲜蛤肉怎么做好吃？

如何做好新奇蛤肉？

新奇蛤肉的做法

【素材】：蚬肉 200克、豆角 1小把、姜蒜 适量盐1茶匙，蚝油1汤匙

【做法】：1、蛤蜊肉买回来后，用清水浸泡10分钟，然后再洗两次。因为会有沙子，洗后沥干备用；

2、洗豆子1次，摘到头尾，切成小粒；

3、切姜蓉蒜蓉；

4、将适量的油放入锅中，将姜蒜爆香；

5、倒入豆子翻炒。炒至豆子变成绿色出水；

6、倒入蛤肉，不断翻炒至干水；

7、加入1茶匙盐；

8、加入1汤匙蚝油，炒均匀；