醋溜土豆丝如何制作？|醋溜土豆丝的做法及视频教程

8个月前 (06-01 00:06)阅读2回复2最佳爬楼位置
看看头条
看看头条
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1804794
  • 级别管理员
  • 主题360958
  • 回复2
楼主

醋溜土豆丝是一道颇受欢迎的传统美食，口感酸甜可口，加上香嫩的土豆丝，让人食欲大开。以下是醋溜土豆丝的制作方法。

材料：

  • 土豆 2个（约500克）
  • 青蒜 适量
  • 红辣椒 适量
  • 盐 适量
  • 白醋 50毫升
  • 糖 10克
  • 鸡精 适量
  • 葱姜末 适量
  • 油 适量

    • 步骤：

  • 将土豆去皮，切成细丝，用清水浸泡约5分钟后，捞出滤干水分；
  • 热锅凉油，加入葱姜末爆香；
  • 加入土豆丝，翻炒至稍微变软；
  • 加入2勺盐和适量鸡精，翻炒约2分钟；
  • 加入白醋和糖，翻炒至土豆丝微黄，入味即可；
  • 最后撒上适量的青蒜和红辣椒，即可上盘。

    • 小贴士：

  • 土豆丝不要切得太粗，否则会炒不熟；
  • 炒土豆时注意火候，过早加入盐会让土豆丝变硬；
  • 炒土豆时最好多加点油，这样会更香脆可口。

    • 醋溜土豆丝如何制作？|醋溜土豆丝的做法及视频教程

    通过上述步骤制作出来的醋溜土豆丝，口感酸甜可口，醇香扑鼻，十分开胃。赶紧试试吧！

    0
    土豆丝 醋溜 土豆丝制作方法 美食 饮食
    回帖

    醋溜土豆丝如何制作？|醋溜土豆丝的做法及视频教程 相关回复(2)

    沉默的画笔
    沉默的画笔
    沙发
    这道菜味道独特，既美味又下饭，制作过程看似简单却需要耐心和技巧。
    4周前 (12-27 22:04)回复00
    马超
    马超
    2楼
    简单易学，酸甜适中，土豆丝的美味就在醋溜的制作技巧之中。
    2周前 (01-08 03:20)回复00
    取消