耗油生菜怎样做？

耗油生菜怎样做？

1.

预备300克生菜、洗净切成6块

2.

预备蒜末2克

3.

碗里放进淀粉5克、加水调匀备用

4.

起锅烧水、放进食盐1克

5.

倒进花生油1克

6.

把水烧开

7.

放进生菜焯水30秒

8.

捞起沥干水分

9.

装进长盘

10.

起锅烧油、下进蒜末爆香、加进蚝油2克

11.

加进生抽2克

12.

加进清水100克、鸡粉1克

13.

加进食盐1克

14.

汤汁烧开、加进淀粉水

15.

迅速搅动、搅至汤汁浓稠

16.

浇在生菜上面就可以