螃蟹的正确蒸煮方法几分钟？

螃蟹的正确蒸煮方法几分钟？

螃蟹1般蒸15-20分钟能熟，蒸的时候应该把螃蟹用麻绳绑好并将螃蟹腹部朝上放置，这样可以防止螃蟹掉腿和蟹黄流出来，也可以在螃蟹上面放适量的葱、姜，这样可以使蒸出来的螃蟹味道更好。

螃蟹的蒸制时间，要看螃蟹的大小稍微调整，一般3两左右的蒸10分钟，4两到半斤的蒸12分钟，