生肉馅熟肉馅的区别？

生肉馅熟肉馅的区别？

区别在于1.口感

生肉馅没有经过2次加工，被包裹在包子内部焖熟，味道会比较鲜嫩，而熟肉馅是经过烹饪过后，含有更多油分，食起来更香，口感比较扎实。

2.烹饪时间

由于生肉馅熟的比较慢，包子需要蒸的时间更长，可能需要15分钟左右，而熟肉馅已经是熟的了，只需要包子皮熟的话，需要的时间较短，可能10分钟左右就可以。