茄子烧豆子最正宗的方法？

茄子烧豆子最正宗的方法？

1.茄子洗净，蒜洗净。

2.将长豆洗净，掰成小块。

3.茄子撕成小块，蒜末。

4.锅中放油，放入蒜末炒香，放入茄子和豆子翻炒，加入少量水炖5分钟。

5.加入盐、料酒、酱油、白糖调味，出锅。