辣炒瓜子的家常做法？
关于这个问题，辣炒瓜子是一种非常简单的家常小吃，具体做法如下:
所需素材：
1. 瓜子
2. 盐
3. 红油豆瓣酱
4. 葱姜蒜
5. 辣椒粉
6. 食用油
步骤：
1. 将瓜子洗净，用清水浸泡1次，沥干备用。
2. 葱、姜、蒜切，红油豆瓣酱准备好。
3. 热锅冷油，加入葱、姜、蒜末炒香。
4. 加入适量的红油豆瓣酱，辣椒粉或炒香。
5. 将瓜子放入锅中，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐，或翻炒。
7. 最终将炒好的瓜子倒出，晾凉即可。
小贴士：
1. 可根据自己的口味调整辣椒粉和红油豆瓣酱的用量。
2. 炒瓜子时要经常翻动，防止瓜子烧焦。
3. 炒好的瓜子可以放在通风的地方冷却，这样味道更好。
0