土豆锅巴的做法？

土豆锅巴的做法？

步骤/方式1

方法1

土豆煮熟，做成土豆泥，加进盐、葱花。

步骤/方式2

平底锅加进油，土豆泥摊平在锅底，小火烤香脆

步骤/方式3

出锅，装盘，脆时食用更佳。

步骤/方式4

方法2

土豆洗净切丝（不要洗，把淀粉洗了会散）

步骤/方式5

锅内倒进适量油，烧烫

步骤/方式6

倒土豆丝在锅里煎

步骤/方式7

煎黄翻面，直至两边煎成金黄色，撒上椒盐就可以。

步骤/方式8

装盘，土豆锅巴就好了。