正宗蛋炒饭做法?
1、素材:
原料:鸡蛋两个、米饭适量、葱花少量
调料:盐适量
2、步骤:
1,鸡蛋磕进碗中,加1点点盐打散
2,葱切成葱花备用
3,锅内放适量油,油热后倒进蛋液
4,蛋液稍稍凝聚 的时候用筷子快速的滑散,炒成鸡蛋碎盛出
5,锅内留底油,又热后放进葱花爆香
6,加进剩米饭完全的炒散,然后加1小勺盐
7,将米饭和盐完全的翻炒均匀,然后加进鸡蛋碎
8,鸡蛋和米饭完全炒匀,米饭要稍稍的多炒1会,炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声,饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了。
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