牛心菜咸肉饭怎么做？
用料
油 少量
大米 2杯
咸肉 1块
牛心菜 1颗
胡萝卜 2小根
香肠 3小根
菜饭的做法步骤
步骤 1
新奇咸肉，香肠。
步骤 2
胡萝卜和牛心菜。
步骤 3
新鲜咸肉小火把盐去掉一些。
步骤 4
胡萝卜和香肠切丁备用。
步骤 5
淘米放水，这里注意，水量泡过大米就可以了，静置5分钟。
步骤 6
五分钟后，米饭开了，我们要把米饭煮成颗粒感。开始煮吧！
步骤 7
取出咸肉备用。
步骤 8
翻炒胡萝卜丁1次。
步骤 9
咸肉用小火炒，炒得有点金黄色。然后放入饭锅中搅拌。饭煮到一半时，将炒好的咸肉放入饭锅中煮至煮熟。
步骤 10
牛心菜炒半熟，煮1点菜水，搅拌均匀，放入所有配料，小火翻炒均匀。
步骤 11
放入电饭锅再煮10分钟即可。
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