红烧鲶鱼做法？

红烧鲶鱼做法？

红烧鲶鱼得做法：：鲶鱼清洗干净剁成块、姜丝、蒜片，锅中油热放进鱼块，两面微微煎1下，放进姜丝和蒜片，放进1勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺醋，轻轻翻面，让两面上色，加进适量的水，水开后放盐调味，盖盖煮十5 分钟。最后大火收汁就可以。