吉野家照烧鳗鱼做法?

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吉野家照烧鳗鱼做法?

吉野家照烧鳗鱼做法?

主料:鳗鱼1000克

辅料:照烧汁3勺,洋葱1个,白芝麻10克,蜂蜜3勺,酱油3勺,盐30克,白酒3勺

做法:

1.将鳗鱼清洗干净切块,用盐巴把鳗鱼身上滑腻东西给洗掉,再切断并进行腌制,放进生抽,盐巴,白酒,白胡椒进行腌制往腥,腌1小时以上

2.将腌制好的鳗鱼插上牙签,防止蒸和烤的时候卷曲,烧开水,然后上锅蒸5分钟

3.展好锡纸,锡纸暗面朝上,亮面在下,再展好洋葱,将蒸好的鳗鱼放在洋葱上

4.放进烤箱,用上火,200℃,烤10分钟,烤好后刷照烧汁和蜂蜜,在放进烤箱里面烤,用上火,200℃,8分钟就够,不宜过长

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