西红柿肉酱意面的家常做法？

西红柿肉酱意面的家常做法？

1/5 烫个西红柿剥皮切丁，肥肉、瘦肉、香菇切丁备用；

2/5 倒底油煸香猪油，炒瘦肉，放料酒、生抽、盐糖调味；

3/5 猪肉变色后放进西红柿，加进1小碗水，不能太多，西红柿会有大量的水，放进1小勺白糖些许胡椒，加些牛奶，小火炖煮5~10分钟；

4/5 炖煮的时间用来煮面，焯1下西兰花，装盘备用；

5/5 收汁后浇在面上