冰汤圆的做法和配料？
首先介绍1下什么是冰汤圆:
冰汤圆是4川和重庆地区非常时髦 的1种解暑小食，属于甜饮品系列，冰爽解渴，汤圆香糯可口。深受广大女孩子的喜爱，以至于成为了街头网红小食。炎炎夏日，食上1口冰汤圆，那种感觉真是特殊的美好！
彩色冰汤圆是在糯米汤圆的基础上，增加了彩色芋圆，让冰汤圆变得更加的有吸引力，同时芋圆也是既时髦 又好食的甜品配料，搭配上之后，便是锦上添花！
下面我给您介绍1种非常简单的冰汤圆做法，后面给您附上1个视频教程:
冰汤圆的做法:
预备素材:小汤圆100克，4色芋圆50克，红糖100克，冰糖100克，醪糟适量，碎冰适量，花生碎适量，芝麻适量！
第1步:先把红糖水熬好冷却备用，锅中加200-300克水，放进100克红糖，100克冰糖，冷水下锅，烧开熬化就可以，倒进碗中冷却备用！
第2步:锅中加水烧开，放进4色芋圆，煮3分钟左右，煮好捞进凉水冷却5秒，然后捞进碗中备用！
第3步:锅中加水烧开，放进小汤圆，煮3分钟左右，煮熟捞进碗中！
第4步:在煮好的汤圆碗中，先加进醪糟适量，再加进碎冰适量，然后加进红糖水适量，甜度自己把握，然后加进煮好的芋圆，最后撒上花生碎，芝麻就可以！
注重事项:
1、芋圆煮好1定要过冷水，不然会粘在1起。
2、红糖水可依据自己的喜好调整水的比例。
3、冰糖是调甜度，红糖香味浓，冰糖的比例可依据自己的口味调整！
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