没有牙的老人食鸡肉怎么做？
鸡肉山药粥食材用料：粳米 山药鸡脯肉 胡萝卜姜 葱盐 胡椒粉花生油菜谱做法：
1.备料。山药洗净，胡萝卜往皮。
2.粳米淘几遍，放清水泡半小时。
3.米放进砂锅，加足量水，中火烧开，转小火。
4.姜切末，胡萝卜切小丁。
5.鸡肉剁碎，基本成泥。
6.平底锅放放油，先放姜末煸炒1下。
7.放进鸡茸煸炒出水汽。
8.米炖约半小时后，将炒好的鸡茸放进砂锅内，搅拌1下。
9.山药往皮，切丁，放水冲洗，往掉粘液。
10.山药丁加进砂锅，搅拌。
11.加进山药炖约20分钟。
12.倒进胡萝卜丁13.加进胡萝卜炖约10分钟，放盐和胡椒粉。14.停火焖5分钟，出锅。15.放1些葱末或葱丝，既可点缀，也作调味。用手机看这道菜做法菜谱小贴士：鸡肉最好先煸炒1下，防止生鸡肉进锅出现浮沫。
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