醋泡黑豆的正确做法？

醋泡黑豆的正确做法？

醋泡黑豆的做法将黑豆清洗干净，沥干水分备用将黑豆放进平底锅内，以中火炒干黑豆的水分转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却取1无油无水的干净容器，放进冷却的黑豆，倒进刚开瓶的香醋；

醋的分量以完全沉没黑豆为准，多少可以依据自身喜好决定，在表面放进大蒜将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷躲保存7后就可以食用1、意见 大家用玻璃容器，因为塑料盒轻易被醋腐蚀。

2、泡好以后，每1颗黑豆都充足 光泽，7天后打开盖子，1股浓郁的醋香迎面扑来，让人垂涎欲滴。食不惯纯酸味道的朋友，可以加进适量榨菜碎末，食起来口感更好。

我们家人天天早上饮杂豆糊时，就食1小碟醋泡黑豆，家里长辈的头发也越来越黑、越来越有光泽。不过黑豆黑发的方法并不是立竿见影、1食就黑，而是需要1个坚持的过程，只要坚持下往，保持良好的生活方式，就1定能越食越漂亮，越食越健康。

3、醋泡黑豆有2种做法：1是熟豆泡醋，2是炒豆泡醋。2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；

生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰盛。个人觉得用7分熟的黑都更安全卫生。1、黑豆含有丰盛的微量元素，具有活血利水、清热解毒、滋养健血、补虚乌发、软化血管，滋润皮肤，延缓衰朽的功效。

2、醋是由古代酿酒大师杜康的儿子