既简单又好吃的牛腩怎么样做？

可以尝试将牛腩用高压锅煮熟后，再加入自己喜欢的调料翻炒。也可以尝试使用烤箱烹饪，使牛腩更加鲜嫩可口。牛腩更好搭配一些蔬菜一同食用，如土豆、胡萝卜等，增加营养丰富度。只要用心去做好每一步，就一定能做出美味可口的牛腩。

首先将牛腩清洗干净后切小块形状，放入沸水中焯水去腥味，备用。

接着将姜片和牛腩一起放入电压力锅中加入热水，选择炖煮模式即可，这样烹饪出来的牛腩口感醇厚且味道鲜美。

土豆胡萝卜洋葱清洗干净后切块，锅加热加油，油热后放入土豆胡萝卜洋葱翻炒至均匀，最后倒入准备好的牛肉高汤，盖上锅盖，炖煮约10分钟，等土豆软烂时，加入切好的牛腩咖喱块继续慢炖，直到咖喱完全融化，关火即可食用。