如何泡发海参才是最好的？

如何泡发海参才是最好的？

1、首先，将海参放入无油器皿中发泡24小时；

2、发泡24小时后，用手捏海参。如果发现有硬块，还是会发泡，直到没有硬块；

3、将海参切开，去掉海参的沙嘴，清洗干净；

4、将干净的海参放入锅中，用沸水炖25-30分钟，关火，盖2小时。