素炒酸豆角怎么炒最好吃？

素炒酸豆角怎么炒最好食？

素炒酸豆角最好食的做法是：
1、将新奇的酸豆角洗净往掉茎叶，放进开水中焯烫2-3分钟，捞出沥干备用。
2、锅内放进1勺食用油，大火烧至7成热，倒进酸豆角翻炒1-2分钟，至时间视豆角硬度而定，不宜过炒。
3、加进少量盐，生抽，料酒，味精，少量白糖炒匀就可以，最后加进少量葱花点缀就可以出锅。
素炒酸豆角味道鲜美，口感酥脆，是1道很受欢迎的家常菜肴。