卤藕的做法 最正宗的做法？

卤藕的做法 最正宗的做法？

食材明细

莲藕、5 花肉、牛肉、干红辣椒、姜、8角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒、盐、老抽、料酒。

1、藕不用往皮洗净就可以，放进砂锅内。

2、把洗好的5 花肉放进砂锅

3、牛里脊肉也放进砂锅内

4、将所有调料（8角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒）洗净，放进锅里（最好装在调料袋里或者用纱布将香料裹起来扎好），把姜也拍松放