铁锅炖鱼蒸花卷正宗做法？

铁锅炖鱼蒸花卷正宗做法？

步骤 1

1.带鱼洗净，用葱和料酒，生抽腌制两小时。

步骤 2

2.用面粉裹带鱼炸至金黄色

步骤 3

3.放进葱姜蒜，辣椒爆炒，放进炸好的带鱼，

步骤 4

4.放进料酒，生抽，老抽，醋，白糖，大火炖开，小火慢炖，放进盐，收汁就可以。（如果放花卷就汤多的时候贴到锅边，盖盖儿炖上就可以）